FESTIWAL SMAKU PO RAZ DZIEWIĄTY

07-10-2024 11:06

Tegoroczny Festiwal „wybrzmiał” pod głównym hasłem "Kuchnia żydowska". Sześć grup uczniów rywalizowało o nagrodę główną - Grand Prix, wykonując potrawy kuchni żydowskiej. 26 uczniów w tej edycji przygotowywało się do imprezy już od kwietnia 2024 r., biorąc udział w warsztatach kulinarnych „U Fani” w Muzeum POLIN w Warszawie. Poznanie kultury żydowskiej, zasad przygotowania i spożywania potraw pomogło w przygotowaniu się do wykonania tego zadania . W czerwcu w szkole pod okiem Pani Beaty Weiss oraz Pani Agnieszki Sitek- koordynatorki projektu, kontynuowali przygotowania, ćwicząc wykonanie kolejnych potraw. W dniu  Festiwalu pod okiem opiekunek – rodziców, uczestnicy zmagań festiwalowych wykonali dania konkursowe: złoty rosół z kulkami macowymi, Kugel - zapiekankę ziemniaczaną oraz Hamantasze - kruche ciasteczka z powidłami. Grupy były oceniane pod kątem: wykonania potraw, sposobu ich podania a także dekoracji stołu. Ogromny nakład pracy uczestników oceniało jury w składzie: Przewodniczący Komisji: p. Paweł Powroźnik - właściciel kępińskiej restauracji „P jak Pysznie", Wójt Gminy Baranów p. Bogumiła Lewandowska-Siwek, Starsza Specjalistka ds. Programów Kulturalnych z Muzeum POLIN w Warszawie p. Monika Kołacha, Menadżer Restauracji „Olivio” p. Róża Gattner-Patyk, właścicielka BÉLIER BISTRO w Baranowie p. Judyta Noculak.

Grand Prix IX Edycji Lokalnego Festiwalu Smaku otrzymała  Grupa VI: Filip Nowak, Jakub Konarski, Gracjan i Igor Rachel, pod opieką: p. Małgorzaty Konarskiej i Małgorzaty Nowak.

II miejsce  zajęła  Grupa I: Miłosz Rak, Jakub Kowaliński, Nikodem Zamojski, Szymon Rabiega pod opieką p. Karoliny Rak i Julity Kowalińskiej.

III miejsce  zajęła Grupa III: Marta Mazur, Urszula Kania, Zuzanna Wylęga, Alicja Niechciał, Julia Zaremba, Lena Handrysik pod opieką p. Marty Wojtkowskiej oraz p. Anny Wylęgi.

Uczniowie zostali nagrodzeni talonami pieniężnymi i nagrodami rzeczowymi, natomiast laureaci głównej nagrody - Grand Prix otrzymali zaproszenie dla całej grupy do Restauracji „Olivio”, które wręczyła im menadżerka restauracji p. Róża Gattner-Patyk, a laureaci II miejsca – zaproszenie do BÉLIER BISTRO w Baranowie, które wręczyła właścicielka restauracji p. Judyta Noculak.

Imprezę uatrakcyjnił występ Miejskiej Orkiestry Dętej z Ostrzeszowa. Dodatkową atrakcją imprezy była prezentacja wykonana przez Starszą Specjalistkę ds. Programów Kulturalnych z Muzeum POLIN w Warszawie p. Monikę Kołachę, która przybliżyła tajniki kuchni żydowskiej. Po ogłoszeniu werdyktu i wręczeniu nagród każdy przybyły na Festiwal gość mógł wziąć udział w degustacji przygotowanych potraw, nie tylko wykonanych przez uczniów grup festiwalowych, ale także przygotowanych przez uczniów z TG przy ZSP nr 1 w Kępnie oraz panie z KGW w Mroczeniu.

Andrzej Tyra

Czytany 540 razy
Więcej w tej kategorii: « GMINNE DOŻYNKI W GRĘBANINIE